সহজ বানানো যায় এমন টিফিন রেসিপি সব মায়েদের খুব দরকার. আমার বাচ্ছাকে তাই স্কুলে টিফিনে চট জলদি কিছু খাবার এমন দিতে হয়ে যেটা ওরা সহজে খেতেও পারে আবার খুব tasty ও বটে!
আমি তাই মাঝে – মধ্যেই এই stuffed পনির পরোটা করে দিই ওকে … শুধু বাচ্ছা নয়ে, আমার হাসব্যান্ড-ও খুব পছন্দ করে এই ছানার পরোটা রেসিপি. আর এই পনির পরোটা টা বানাতে লাগে মাত্র 20 মিনিট.
তাহলে চলো দেখে নিই – পনির পরোটা বানানোর সহজ উপায়! আরো কিছু পনির রান্নার রেসিপি দেখতে চান? তাহলে এই ছানার কোফতা, বা বেকড ছানার রসগোল্লা রেসিপিটি ট্রাই করুন বাড়িতে …
…….
Bachhader Jonno Easy tiffin recipe: Paneer Porota aar Tawa Aloo Fry
………
পনির পরোটা বানানোর উপকরণ:
তাওয়া আলু বানানোর উপকরণ: আলু ১ টি, নুন ১ চা চামচ, গোল মরিচ গুঁড়া ১/২, Mixed herbs, মাখন ১/২ চা চামচ
পনির পরোটা বানানোর জন্য: আটা ১/২ কাপ, ঘরে তৈরি ছানা ¼ কাপ, গাজর ¼ টুকরা, ক্যাপসিকাম ¼ টুকরা, পেঁয়াজ আধা টুকরা, লবণ ¼ চা চামচ, আজওয়াইন ¼ চা চামচ, গুড়ের গুঁড়া ¼ চা চামচ, ধনে গুঁড়া ¼ চা চামচ
………
পনীর পরোটা বানানোর সহজ রেসিপি – কিভাবে বানাবে নরম পরোটা
- একটি প্যানে তেল গরম করুন, একটি একটি করে কাটা সবজি যোগ করুন।
- এবারে ঘরে তৈরি ছানা নিয়ে নিন ।
- লবণ, গোলমরিচ গুঁড়া, গুড় গুঁড়া, জিরা গুঁড়া ছিটিয়ে দিন। ভালো করে নাড়ুন। স্টাফিং প্রস্তুত।
- একটি পাত্রে আটা নিন। এতে সামান্য লবণ ও তেল দিন। এর মধ্যে আজওয়াইন যোগ করুন।
- জল দিয়ে নরম ময়দা তৈরি করুন। আটার একটি ছোট বল নিন।
- এটা রোল করে নিন আর সাথে স্টাফিং যোগ করুন।
- এটি সঠিকভাবে বন্ধ করুন। আবার রোল করুন।
- ফ্রাইং প্যান গরম করুন. পরোটা টা রাখুন। দু দিকেই রান্না করুন।
- কিছু অলিভ অয়েল ব্রাশ করে নিন …. পরোটা রেডি।
- এটি ত্রিভুজাকারে কাটুন। একটি পনির কিউব নিন। পরোটায় উপর থেকে দিয়ে দিন গুঁড়ো করে ।
- …..
You can also read the English version of this Paneer Paratha Recipe.
Get Exclusive Recipes In your Inbox!
No Spamming. TRUST Me.
Thank you for subscribing to my email newsletter.
Something went wrong.
